Jejak karbon dan jejak air

Materi ke 5 kabin zerowaste mengenai jejak karbon dan jejak air.  Lagi-lagi ini merupakan materi baru bagi saya, Beruntung sekali bisa gabung di kabin zerowaste ini. 

Jejak karbon adalah semua emisi gas rumah kaca yang dihasilkan dari semua aktivitas manusia dan entitas lainnya. Gas karbon dioksida banyak di hasilkan dari hasil pembakaran bahan bakar fosil, pembangkit listrik dengan tenaga batu bara dll.

Gas rumah kaca juga di sebabkan oleh gas metana yang di hasilkan oleh sampah organik yang tidak diolah yang menumpuk di TPA. 

Dengan menghitung jejak karbon yang kita hasilkan dari aktivitas sehari-hari, kita bisa melakukan tindakan pencegahan agar jejak karbon yang kita hasilkan bisa berkurang.

Berikut hasil penghitungan jejak karbon ku     

 

Jejak air merupakan sejumlah air yang digunakan untuk memproduksi suatu produk melalui tiap proses produksi.

Untuk menjaga keseimbangan alam dan ketersediaan air yang cukup untuk memenuhi kebutuhan manusia maka kita perlu menghitung jejak air. Berapa banyak air yang kita gunakan selama ini, untuk apa sajakah air kita gunakan dan sudahkah bijak dalam menggunakan air dalam aktivitas sehari-hari?

Berikut hasil penghitungan jejak air dirumahku

Dari hasil jejak karbonku, maka jejak karbon terbesar ada pada transportasi.  Hal ini tidak bisa dihindarkan karena jauhnya jarak rumah dengan tempat usaha yang mengharuskan setiap harinya berkendara dalam jarak kurang lebih 23 km. 

Beberapa hal yang dapat di lakukan untuk mengurangi jejak karbon dan jejak air adalah :

1. Mengurangi pemakaian kendaraan pribadi dan berusaha menggunakan kendaraan umum

2. Untuk jarak dekat sebaiknya jalan kaki atau menggunakan sepeda

3. Matikan lampu atau peralatan elektronik lainnya jika tidak di gunakan

4. Mencabut colokan listrik saat tidak digunakan

5. Pilah dan olah sampah 

6. Makukan pengomposan

7. Perbanyak makan buah dan sayuran lokal

8. Hindari membakar sampah

9. Menerapkan gaya hidup zerowaste 

Mengolah Sampah Organik

 Berdasarkan data, sampah yang di buang ke TPA sebanyak 60% berupa sampah organik. Sisanya merupakan sampah anorganik. Padahal sebetulnya mengolah sampah organik sendiri itu sangatlah mudah semudah kita membuang sampah ke tong sampah.

Sebelum lanjut pembahasan, ada baiknya kita kenali dulu apa itu sampah organik. Sampah Organik adalah sampah yang berasal dari sisa-sisa makhluk hidup,baik hewan, tanaman maupun manusia. Pada dasarnya jenis sampah ini bisa terurai secara alamiah dialam dan juga bisa di manfaatkan menjadi hal-hal lain, seperti kompos. 

Pengolahan sampah organik dirumah saya yang pernah di cobakan adalah dengan membuat kompos dan ecoenzim . 

 Pengomposan ini ada 2 metode yaitu aerob (membutuhkan oksigen dalam prosesnya) dan anaerob (tidak butuh oksigen). 

Setelah mencoba metode anaerob dengan komposter bag saya mencoba menggunakan metode aerob yang bisa di lihat Di sini

Jika lagi banyak kulit buah dan sayur yang tersisa diruang dan masih segar saya lebih cendrung untuk membuat ecoenzim. Ecoenzim merupakan cairan hasil fermentasi kulit buah dan sayur dengan menggunakan molase dan air dengan perbandingan 1 : 3 : 10 untuk molase: kulit buah : air.  

Ecoenzim ini cairan dengan banyak manfaat. Untuk itu saya selalu bikin ecoenzim untuk keperluan usaha laundry saya maupun untuk bersih-bersih di rumah.

InsyaAllah dilain waktu saya akan buatkan tutorial membuat ecoenzim.

Trash Audit dan Pilah Sampah

 Trash Audit? rasanya baru dengar istilah itu, mungkin juga pernah dengar sebelumnya tapi tak menjadi perhatian, sehingga tak membekas diingatan. Jadi malu sendiri, mengaku sebagai pecinta zerowaste tapi tak kenal dengan trash audit. Apa sih sebenarnya Trash Audit itu? Trash audit merupakan kegiatan peninjauan kembali sampah (sisa konsumsi) dalam suatu laporan (data tertulis dan detail).  Kegiatan tersebut dimulai dengan menimbang sisa konsumsi di rumah masing-masing, dilanjutkan dengan menganalisanya. (Hal ini mengingatkanku akan tugas membuat laporan praktikum...hehe)

Selama 5 hari ini dari tanggal 19 - 23 September 2023, saya dengan dukungan suami dan anak-anak, melakukan penimbangan terhadap sisa konsumsi di rumah dengan hasil penimbangan sebagai berikut :

                    Organik            Item                           AnOrganik          Item        

Hari 1.           300 gr            kulit buah                              0                               -                                        

                                            sisa bumbu dapur                                     

                                            ampas kelapa

Hari 2            720 gr            kulit buah                                20 gr                 kemasan tepung

                                            sisa bumbu dapur                                              kemasan roti                      

                                            tulang ikan/ayam                                             stirofoam buah                         

                                            remah nasi

Hari 3            230 gr            kulit buah                                70 gr                 kemasan roti

                                            sisa bumbu dapur                                             plastik bekas belanja online

                                            cangkang telur

                                            sisa sayur

Hari 4            110 gr            kulit buah                                30 gr                   kotak sabun, 

                                            cangkang telur                                                    kresek

                                            tulang ikan                                                          bungkus sachet

Hari 5            350 gr            Nasi sisa                                   30 gr                 kemasan roti

                                            sisa bumbu dapur                                               kemasan odol

                                            kulit jeruk lemon                                               kemasan mie

Total               1,71 kg                                                            0,15kg

Dari hasil pencatan selama 5 hari tersebut, terlihat bahwasanya sisa konsumsi terbanyak merupakan sisa organik. Rata-rata sisa organik yang dihasilkan setiap harinya 350 gr. Sedangkan sisa anorganik berada di kisaran 20-70 gr/hari. penyumbang sisa konsumsi terbanyak adalah kulit buah yang selalu muncul di setiap harinya. 92% dari sisa konsumsi dirumah merupakan sisa organik sedangkan sisanya 8 % sisa anorganik. 

Sisa organik yang dihasilkan di rumah saya merupakan sisa yang memang sewajarnya. yang masih bisa untuk di kurang adalah nasi sisa dengan mengambil secukupnya agar tidak ada yang terbuang. Semua sisa organik kecuali tulang dan ampas kelapa dijadikan kompos, sedangkan tulang untuk makan kucing dan ampas kelapa untuk makan ayam. 

Sisa anorganik sebagian dikumpulkan untuk dibuat ecobrick dan sebagian lagi kadang dibakar kadang di buang ke kontainer sampah yang disediakan pemerintah.

Dengan memilah dan memisahkan dari awal sampah yang ada sangat memudahkan kita dalam mengelolanya.

Membawa kantong belanja dan wadah sendiri saat berbelanja mampu menurunkan jumlah sisa anorganik terutama kantong kresek. mari kurangi penggunaan plastik sekali pakai.

Mindset Zerowaste

 Bismillah

Misi harta Karun 1. 

Find your Strong Why, make your Commitment.

Ketika pembukaan pendaftaran kaba 3, mataku berbinar pengen belajar lagi, pengen mendalami tentang zerowaste dan mencari teman agar konsisten dalam menerapkan hidup minim sampah. 

Pertama kali mengenal istilah zerowaste pada saat konferensi ibu profesional pada tahun 2019 di Jogja. Waktu itu masih belum paham tentang zerowaste itu apa. Mungkinkah dalam hidup ini nol sampah? Bagaimana caranya? Tapi setelah terus belajar dan memahami makna gaya hidup zerowaste, saya pun paham dan mulai menerapkan dalam kehidupan sehari-hari.

Gaya hidup zerowaste itu sebenarnya bagaimana kita mengelola sampah kita mulai dari produksinya, dengan meminimalisir sampah yang berakhir di TPA (tempat pembuangan akhir), dan pemakaian plastik dan kemasan sekali pakai. 

Gaya hidup zerowaste bisa diterapkan dengan metode 6R, yaitu; rethink, reduce, refuce, recycle, reuse dan rot. (Penjelasan mengenai pengelolaan sampah ini bisa di baca di tulisan sebelumnya).

Bagaimanakah pengelolaan sisa konsumsi dirumah selama ini?

Pengelolaan sisa konsumsi selama ini di rumah kami, dengan memisahkan sisa organik dan non organik. Sisa organik langsung di masukkan ke komposter, atau jika banyak sisa kulit buah dan punya stok gula merah kami bikin ecoenzim. Sedangkan sisa non organik dikumpulkan dulu ke tong sampah, dan setelah penuh terkadang di buang ke kontainer sampah yang di sediakan oleh pemko Padang. Namun terkadang kami membakarnya. Sebetulnya hati berontak saat api membakar sampah dan menghasilkan asap yang menyebabkan polusi 😭😭. Kami belum menemukan solusi untuk pengolahan sampah non organik seperti bungkus makanan, bungkus sabun, sampo, dll. 

Hal yang sudah kami lakukan untuk meminimalisir sampah plastik, dengan membawa tas belanja, bawa wadah saat beli ikan, daging, ayam, kelapa. Menolak saat di kasih kantong kresek. 

Tong sampah dirumah kami biasanya dalam beberapa hari sudah penuh, namun semenjak mencegah pemakaian plastik sekali pakai, baru akan penuh lebih dari sebulan. Sejauh ini ada kemajuan dalam pengelolaan sisa konsumsi. Semoga bisa terus konsisten meminimalisir sampah.

Untuk pengelolaan sampah dilingkunganku,  sampah/ sisa konsumsi dijemput oleh petugas dan di pindahkan ke TPA air dingin.  Menurut informasi dari dinas lingkungan hidup kota Padang menghasilkan 640 ton sampah setiap harinya. 140 ton tidak diangkut ke TPA air dingin. Diperkirakan dalam 3-5 tahun mendatang TPA air dingin tidak mampu lagi menampung sampah. 

Melihat kondisi ini, tidak ada pilihan lain selain kita mengelola sampah kita sendiri, sampahmu tanggung jawabmu. Mari kita bertanggung jawab dengan sampah yang kita hasilkan. Mari rawat bumi, untuk anak cucu kita kelak. 

Ceritakan kondisi sampah di sekitarmu. 

Tempat tinggal kami berjarak kira-kira 7 menit dari TPA air dingin. Seringkali saat mobil pengangkut sampah menuju lokasi, kami berada di belakang mobil tersebut dan mencium aroma yang tak sedap dari sampah yang di angkut. Terkadang ada juga yang sampai terjatuh dan berceceran di jalan. Sungguh sangat miris melihatnya. 

Bau yang dihasilkan dari sampah berasal dari sampah organik dan bercampur dengan sampah non organik. 

Perlu penyadaran agar masyarakat memilah sampah dimulai dari rumah masing-masing.  Tidak membuang sampah sembarangan, agar lingkungan jadi bersih dan indah di pandang. 

Membuang sampah kesungai juga perlu di cegah agar sungai tidak tercemar dan ujung-ujungnya sampah tersebut akan bermuara di laut. Ada satu sisi di pantai Padang, dimana banyak sekali sampah plastik terkumpul disana dan itu sangat mengganggu pemandangan indahnya laut.

Berdasarkan data dan fakta di lapangan, tuliskan strong why kenapa harus lebih baik dalam pengelolaan sisa konsumsi dan tuliskan komitmen dari hati.

Saya tidak mau mewariskan bumi yang rusak untuk anak cucu saya kelak. Sampah plastik yang kita hasilkan tidak akan hancur sampai puluhan tahun dan akan merusak struktur tanah. Sampah plastik yang hanyut di sungai dan laut akan merusak ekosistem sungai dan laut. Ikan2 akankeracunan dan kita akan mengkonsumsi ikan tersebut. Tentunya kita manusia juga yang akan merasakan akibat buruknya. 

Untuk itu saya berkomitmen untuk mengelola sisa konsumsi dimulai dari produksinya. Meminimalisir pemakaian plastik dan kemasan sekali pakai, juga pembalut sekali pakai.  Mengelola sisa konsumsi dengan metode 6R.